卤香黄花鱼配菠萝啤，卤黄花鱼吃多少配酒

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黄花鱼可根据体型分为大黄花鱼和小黄花鱼，大黄花鱼一般用来烹饪，小黄花鱼用制作成不同口味的零食，有人喜欢选一些卤味黄花鱼配菠萝啤，味道鲜美。除了喝酒时吃些黄花鱼，平时都可以吃黄花鱼零食的，好处还是不少的。

一、脂肪量低，放心吃

爱吃零食的朋友在吃零食的时候总是担心，吃了这顿，身上就长些肉肉出来，所以一般都是小试而已，吃的时候总是忍着，不能放开心吃，不妨选黄花鱼零食，黄花鱼的含脂肪量是较低的，吃的时候没有以上所说的顾虑。

二、补充身体所需营养

鱼类的营养多数为胶原蛋白和维生素B，黄花鱼还含有一些氨基酸，鱼肉干物质中氨基酸总量为76.93%，其中必须氨基酸含量占氨基酸总含量的40.79%。女性平时可以多吃些黄花鱼补充胶原蛋白，对皮肤是有好处的，当然，黄花鱼一样适合老人和小孩食用，小黄花鱼骨刺少，鱼肉鲜嫩，还能补充一些平时食物没有的微量元素，都适合在家备些。